Rīgas Melnā Balzama kokteiļu vakars kopā ar Justu Kiščenko un ALA!
2021. g. 19. jūnijā, 16:00 EDT
Meistarklases laikā Jums būs iespēja iepazīties ar Rīgas Melnā Balzama vēsturi, atklāt ražošanas noslēpumus un, protams, kopā ar Justu pagatavot kokteiļus, pirms tam sarūpējot nepieciešamās sastāvdaļas un instrumentus:
- Rīgas Melnais Balzams
- Rīgas Melnais Balzams Upeņu
- Vodka
- Ginger Beer
- Limonāde (cola)
- Laims (2 gab.)
- Brūnais cukurs (bet ne kubi)
- Cukura sīrups vai pūdercukurs (nedaudz)
- Džins
- Citrons
- Ledus
- Nazītis
- Dēlītis
- Stampiņa (lielā un mazā)
- Virtuves dvielis
- Mērglāze vai šotu glāze vai virtuves karote
- Burciņa vai aizskrūvējamais plastmasas trauks
- Highball glāze (garā, lielā glāze)
- Lowball glāze (viskija)
Ingredient list in English:
- Riga Black Balsam – Original
- Riga Black Balsam – Black Currant
- Vodka
- Ginger beer
- Cola (e.g. Coke or Pepsi)
- Limes (2)
- Brown sugar (not cubed!)
- Simple syrup or powdered sugar
- Gin
- Lemon
- Ice
- Knife
- Cutting board
- Muddler (small and large)
- Kitchen towel
- Measuring cup or shot glass or kitchen spoon
- Jar or plastic container with cover
- Highball glass (tall, large glass)
- Lowball glass (whiskey)
Justs Kiščenko ir Rīgas Melnais Balzams zīmola vēstnieks kopš 2014. gada. Kaisle pret kokteiļu pagatavošanu dzima strādājot vienā no Amsterdamas labākajiem kokteiļbāriem. Tur radās ideja integrēt Rīgas Melnais Balzams dažādos klasiskajos un pasaulē zināmajos kokteiļos. Pēc kokteiļu klasikas apgūšanas, Justs devās uz Brazīliju, kur līdz izcilībai pieslīpēja Caipirinha kokteiļa pagatavošanas tehniku. Protams, tika izstrādāta arī Caipirinha kokteiļa variācija ar Rīgas Melnais Balzams.
https://us02web.zoom.us/j/88007148535
TIEŠSAISTES PASĀKUMS NO CIKLA <<JUBILEJAS SVINĪBAS KOPĀ AR ALA>>
SVINĒSIM KOPĀ!